Para ahli gizi selalu berusaha untuk memberikan informasi yang benar dan akurat terkait dengan pola makan yang sehat bagi penderita diabetes. Salah satu mitos yang sering beredar adalah bahwa penderita diabetes tidak boleh makan nasi. Namun, ahli gizi membantah mitos ini dan menyebutkan bahwa nasi sebenarnya tetap bisa dikonsumsi oleh penderita diabetes dengan catatan dalam porsi yang tepat.
Menurut ahli gizi, nasi merupakan salah satu sumber karbohidrat yang penting dalam pola makan sehari-hari. Karbohidrat sendiri merupakan salah satu nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk mendapatkan energi. Namun, penderita diabetes harus memperhatikan jenis karbohidrat yang mereka konsumsi dan juga porsi yang tepat agar kadar gula darah tetap terkontrol.
Ahli gizi menyarankan agar penderita diabetes memilih nasi yang memiliki indeks glikemik rendah, seperti nasi merah, nasi putih yang tidak terlalu pulen, atau nasi basmati. Selain itu, porsi nasi juga perlu diperhatikan agar tidak terlalu banyak mengonsumsi karbohidrat. Biasanya, penderita diabetes disarankan untuk mengonsumsi sekitar 1/4 piring nasi setiap kali makan.
Selain itu, ahli gizi juga menekankan pentingnya konsumsi serat, protein, lemak sehat, dan sayuran dalam pola makan penderita diabetes. Kombinasi nutrisi yang seimbang ini akan membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah komplikasi yang bisa terjadi akibat diabetes.
Jadi, jangan percaya mitos yang mengatakan bahwa penderita diabetes tidak boleh makan nasi. Konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter spesialis gizi untuk mendapatkan informasi yang lebih akurat dan sesuai dengan kondisi kesehatan Anda. Tetaplah menjaga pola makan sehat dan seimbang untuk menjaga kesehatan tubuh Anda.