Makanan yang disimpan di kulkas bisa menjadi penyelamat ketika kita ingin menyimpan makanan lebih lama. Namun, seringkali makanan yang disimpan di kulkas menjadi cepat basi atau tercemar oleh bau yang tidak sedap. Untuk itu, penting bagi kita untuk mengetahui cara menyimpan makanan di kulkas agar tetap segar dan berkualitas.
Pertama-tama, pastikan kulkas Anda dalam kondisi bersih dan sehat. Bersihkan kulkas secara berkala dan buang makanan yang sudah kadaluwarsa. Jangan lupa untuk menyimpan makanan dalam wadah tertutup atau plastik pembungkus agar tidak terkontaminasi oleh bakteri atau jamur.
Kedua, pisahkan makanan yang mudah terkontaminasi bau dengan makanan lainnya. Misalnya, jangan menyimpan bawang putih atau bawang merah bersama dengan makanan yang lain karena bau dari bawang tersebut bisa menular ke makanan lainnya. Selain itu, simpan juga makanan yang mudah basi seperti sayuran dan buah-buahan di bagian atas kulkas yang lebih dingin.
Ketiga, pastikan suhu kulkas selalu dalam keadaan dingin. Suhu yang terlalu panas atau terlalu dingin dapat membuat makanan cepat basi. Suhu ideal untuk kulkas adalah sekitar 4 derajat Celsius. Jangan lupa juga untuk menyesuaikan suhu kulkas sesuai dengan jenis makanan yang disimpan.
Terakhir, jangan menyimpan makanan yang sudah dimasak terlalu lama di dalam kulkas. Makanan yang sudah lama disimpan dapat kehilangan rasa dan tekstur aslinya. Sebaiknya, konsumsi makanan yang sudah dimasak dalam waktu yang tidak terlalu lama.
Dengan mengikuti kiat di atas, Anda dapat menyimpan makanan di kulkas dengan baik agar tetap segar dan berkualitas. Selamat mencoba!