Imlek atau Tahun Baru Imlek merupakan salah satu perayaan yang paling dinanti oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia. Selain penuh dengan tradisi dan budaya, Imlek juga identik dengan berbagai macam makanan khas yang dipercaya dapat membawa keberuntungan bagi yang memakannya. Berikut ini adalah deretan makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan:
1. Yee Sang
Yee Sang merupakan sajian salad yang terdiri dari berbagai macam bahan seperti sayuran, buah-buahan, ikan, dan kerupuk. Saat menyantap Yee Sang, tradisi mengatakan bahwa semakin tinggi salad tersebut dilempar ke udara, maka semakin besar pula keberuntungan yang akan didapatkan oleh yang memakannya.
2. Nian Gao
Nian Gao merupakan kue tradisional yang sering disajikan saat perayaan Imlek. Kue ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan gula dan bahan-bahan lainnya. Nian Gao dipercaya dapat membawa keberuntungan dan kemakmuran bagi yang memakannya karena bentuknya yang bulat dan tebal melambangkan kesuksesan yang akan datang.
3. Jiaozi
Jiaozi atau pangsit adalah makanan khas Tionghoa yang biasanya disajikan saat malam pergantian tahun Imlek. Makanan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan daging cincang atau sayuran. Bentuknya yang mirip dengan kantong emas dipercaya dapat membawa keberuntungan finansial bagi yang memakannya.
4. Tangyuan
Tangyuan atau bola-bola ketan merupakan makanan khas Imlek yang terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat dan diisi dengan berbagai macam bahan seperti kacang merah, wijen, atau gula. Saat memakan Tangyuan, tradisi mengatakan bahwa semakin banyak bola yang dimakan, maka semakin banyak pula keberuntungan yang akan didapatkan.
5. Jiaobao
Jiaobao atau kue khas Imlek yang terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan daging cincang, sayuran, dan rempah-rempah. Bentuknya yang mirip dengan bintang dipercaya dapat membawa keberuntungan dan kebahagiaan bagi yang memakannya.
Itulah deretan makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan bagi yang memakannya. Selain menyajikan makanan-makanan khas tersebut, perayaan Imlek juga biasanya diisi dengan berbagai macam tradisi dan upacara untuk mendapatkan keberuntungan dan kesuksesan di tahun yang akan datang. Semoga kita semua dapat merayakan Imlek dengan penuh kebahagiaan dan keberuntungan. Gong Xi Fa Cai!