Martabak piring, kuliner unik dan autentik dari Medan

Martabak piring, kuliner unik dan autentik dari Medan

Martabak piring adalah salah satu kuliner khas Medan yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Martabak piring memiliki rasa yang unik dan autentik yang membuatnya menjadi favorit banyak orang.

Martabak piring biasanya terbuat dari adonan tepung terigu yang tipis dan renyah, kemudian diisi dengan berbagai macam bahan seperti telur, daging cincang, bawang merah, dan bumbu-bumbu lainnya. Martabak piring kemudian digoreng hingga matang dan disajikan dengan saus sambal khas Medan.

Keunikan dari martabak piring terletak pada cara penyajiannya. Martabak piring disajikan dalam piring kecil yang biasanya berbentuk bulat dan datar. Piring kecil ini kemudian ditutup dengan martabak yang telah digoreng sehingga terlihat seperti martabak mini yang sangat menggugah selera.

Selain itu, martabak piring juga memiliki variasi rasa yang berbeda-beda seperti martabak piring manis yang diisi dengan selai coklat, kacang, atau keju. Ada juga martabak piring asin yang diisi dengan daging sapi, ayam, atau seafood.

Martabak piring merupakan salah satu kuliner yang wajib dicoba jika berkunjung ke Medan. Rasanya yang khas dan autentik membuat martabak piring menjadi kuliner favorit banyak orang, baik dari dalam maupun luar kota. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi martabak piring ketika berkunjung ke Medan. Selamat menikmati!