Bogor, kota yang terkenal dengan keindahan alamnya, juga memiliki banyak kuliner khas yang patut untuk dicoba. Dari makanan tradisional hingga makanan modern, Bogor memiliki beragam pilihan kuliner yang menggugah selera. Berikut adalah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba:
1. Nasi Bogana
Nasi Bogana adalah makanan khas Bogor yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, telur dadar, tempe, dan tahu. Makanan ini biasanya disajikan dengan sambal dan acar yang segar. Rasanya yang gurih dan lezat membuat Nasi Bogana menjadi salah satu kuliner favorit di Bogor.
2. Soto Kuning
Soto Kuning adalah hidangan sup khas Bogor yang terbuat dari kaldu ayam yang kaya rempah-rempah, potongan daging ayam, kentang, tauge, dan daun bawang. Soto Kuning biasanya disajikan dengan nasi putih, emping, dan sambal. Rasanya yang hangat dan gurih membuat Soto Kuning menjadi pilihan yang pas untuk sarapan atau makan siang.
3. Roti Unyil
Roti Unyil adalah roti kecil yang biasanya dijual dalam bentuk paketan. Roti ini memiliki tekstur yang empuk dan rasanya yang manis. Roti Unyil sering disajikan dengan selai atau mentega. Roti Unyil menjadi camilan favorit bagi warga Bogor, terutama saat bersantai di taman-taman kota.
4. Kue Cubit
Kue Cubit adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung, telur, gula, dan susu. Kue ini biasanya dipanggang dalam cetakan khusus dan disajikan dengan berbagai varian topping seperti coklat, keju, atau meses. Kue Cubit menjadi camilan yang cocok dinikmati bersama secangkir kopi atau teh hangat.
Dengan beragam pilihan kuliner khas Bogor yang lezat dan menggugah selera, tidak ada alasan untuk tidak mencoba makanan-makanan tersebut saat berkunjung ke kota Bogor. Jangan lupa untuk menikmati keindahan alam Bogor sambil menikmati kuliner khasnya yang lezat. Selamat menikmati!