Tumpeng 17 Agustusan merupakan salah satu hidangan khas yang sering disajikan saat perayaan Hari Kemerdekaan Indonesia. Hidangan ini memiliki makna yang sangat mendalam karena bentuknya yang menyerupai gunung tumpeng yang melambangkan keberhasilan dan kesuksesan.
Untuk membuat Tumpeng 17 Agustusan, kita memerlukan bahan-bahan seperti beras, santan, serundeng, telur, ayam, tahu, tempe, sayuran, dan bumbu-bumbu lainnya. Berikut adalah cara membuat Tumpeng 17 Agustusan:
1. Cuci beras hingga bersih, kemudian masak dengan santan dan sedikit garam hingga matang.
2. Sementara itu, goreng ayam, telur, tahu, dan tempe hingga matang. Potong-potong sesuai selera.
3. Siapkan wadah tumpeng, kemudian susun nasi di sekeliling wadah hingga membentuk gunung tumpeng.
4. Letakkan ayam, telur, tahu, tempe, dan sayuran di sekeliling tumpeng sebagai hiasan.
5. Taburkan serundeng di atas tumpeng sebagai penutup.
6. Tumpeng 17 Agustusan siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.
Tumpeng 17 Agustusan merupakan hidangan yang sangat istimewa dan bermakna, sehingga sangat cocok untuk disajikan saat perayaan Hari Kemerdekaan Indonesia. Selain memiliki rasa yang lezat, tumpeng juga memiliki tampilan yang cantik dan menarik sehingga cocok untuk diabadikan dalam momen spesial. Selamat mencoba dan selamat merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia!